Торцевая доска – это сочетание долговечности, эстетики и профессионального подхода к приготовлению блюд. В отличие от обычных досок, волокна древесины здесь расположены перпендикулярно лезвию ножа, что делает ее незаменимым инструментом на любой кухне.

Основные преимущества:

• Сохранение ножей: Когда нож касается поверхности, волокна древесины раздвигаются, а не перерезаются. Это позволяет лезвию оставаться острым в несколько раз дольше.
• Высокая прочность: Дуб известен своей плотностью и износостойкостью. Доска толщиной 2,5 см не деформируется и прослужит десятилетиями.
• Гигиеничность: Волокна после разреза «смыкаются» назад, что препятствует попаданию бактерий внутрь дерева.
• Функциональность: Специальный паз (желоб) по периметру удерживает сок от овощей, фруктов или мяса, оставляя вашу рабочую поверхность чистой.

Характеристики:

• Материал: Натуральный дуб.
• Размер: 40х 30 см.
• Толщина: 4 см.
• Покрытие: Экологически чистая смесь минерального масла и пчелиного воска.